东北过去农村几乎都睡“土炕”，土炕上面一定要先铺席子，席子上面铺上褥子、被，家庭贫寒的睡“溜光席”的也有（就是直接睡在席子上面）。

编席，是指农民用芦苇或者秫秸（高粱收获后的秸秆）加工编成的炕席。

编席的工具：划子（搜子）、刮刀（篾刀）、垫刀、长木尺等。

编席的工序是: 选秫秸、剥秫秸、劈秫秸、刮秫秸、编席。

1、选秫秸。每当秋收以后，农民会选黄里透白，粗、细基本一致的秫秸用来编席。

1、剥秫秸。秫秸拉到家里后，发动家中妇孺对秫秸进行剥叶。

2、劈秫秸。根据秫秸的粗细用二划、三划、四划的“划子”把整棵秫秸划成宽窄基本一致的篾片。劈好后的篾片放到背阴处，洒上水让它湮透，芦苇需要用碌碡反复碾轧。

3、刮秫秸。秫秸篾片湮好后，用篾刀把秫秸的瓤子刮净，篾片就可以用来编席了。芦苇碾要轧得拿在手里像鞭子一样能够甩起来，才能用篾刀把轧熟的秫秸瓤子刮净。

4、编席。编席一般是先纵向铺好经蔑，而后挑二压二从席子的中心对角线开始以次横向编织，两边依次递减形成直角三角形。待半个席子编好后再用同样的方法，编织另外那一半，最后收角、压边，一领席子就算完成了。